有著浙江省素食之鄉(xiāng)美譽(yù)的天臺(tái)，于9月16日在“素食文化”之路上將會(huì)前進(jìn)一大步，秉承“恭敬生命、感恩吃素” 宗旨的雨花齋將于當(dāng)日中午在赤城路225號(hào)即金騰云酒店隔壁開始營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，雨花齋是一家非營(yíng)利性、無交易性素食互助餐廳，已讓近百萬人次吃上免費(fèi)素食。其核心理念為“拒絕殺戮、沒有交易、只有感恩！”，著力弘揚(yáng)節(jié)儉、感恩等傳統(tǒng)文化。

　　據(jù)了解，“雨花齋”的發(fā)起人是建德廣安禪寺的文全長(zhǎng)老。2011年8月，年過八旬的文全長(zhǎng)老拿出一生的積蓄5萬多元，讓弟子一定要把免費(fèi)素食餐廳落實(shí)下來，在推廣“拒絕殺戮、素食健康”理念的同時(shí)，幫助相對(duì)弱勢(shì)的群體吃上免費(fèi)又健康的飯菜。2011年中秋節(jié)免費(fèi)餐廳終于建成并開始營(yíng)業(yè)，長(zhǎng)老為之取名為“雨花齋”。（敏山）